Quechers kiti, özellikle gıda örneklerinde pestisitlerin ve diğer kimyasal kalıntıların analizinde kullanılan bir yöntemdir. Quechers, “Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe” (Hızlı, Kolay, Ucuz, Etkili, Dayanıklı ve Güvenli) kelimelerinin baş harflerinden oluşan bir akronimdir. Bu yöntem, numune hazırlama işlemlerini optimize ederek analiz sürecini basitleştirir ve daha hızlı sonuçlar sağlar.
Quechers kiti, özellikle yüksek hassasiyet ve tekrarlanabilirlik gerektiren pestisit analizlerinde ve diğer kimyasal kalıntı analizlerinde yaygın olarak kullanılır. Bu kitler, laboratuvarlarda standart analiz yöntemi olarak kabul edilir ve çeşitli gıda güvenliği uygulamalarında kullanılmaktadır.
QUECHERS kiti, numune hazırlama sürecini hızlı, kolay, ucuz, etkili, dayanıklı ve güvenli yaparak laboratuvarlarda kullanılan standart bir yöntemdir.
Gıda örneklerindeki pestisitlerin ve diğer kimyasal kalıntıların çıkarılması ve analiz edilmesi için idealdir.
Temel İlkeler:
QUECHERS yöntemi, örneklerin ekstraksiyonunu ve temizlenmesini optimize eder.
Numune hazırlama süreci genellikle şu adımları içerir: numune öğütme veya homojenizasyon, çözücü ekstraksiyonu, tuz eklenmesi ve faz ayrımı.
Numune Hazırlama: Numune öğütülür veya homojenize edilir.
Ekstraksiyon: Numune, uygun bir çözücü ile ekstrakte edilir.
Tuz Eklenmesi: Numuneye tuz eklenerek faz ayrımı kolaylaştırılır.
Faz Ayrımı ve Temizleme: Numune, çözücü ve tuz ile iyice karıştırılır, ardından fazlar ayrılır ve elde edilen üst faz temizlenir.
Analiz için Hazırlık: Elde edilen temizlenmiş örnek analiz için uygun hale getirilir.
QUECHERS kiti, tarım ürünleri, meyve, sebze ve diğer gıda ürünlerindeki kimyasal kalıntıların analizinde yaygın olarak kullanılır.
Pestisitlerin yanı sıra, mikotoksinler, veteriner ilaçları ve diğer kontaminantlar da tespit edilebilir.
Yararları:
Hızlı ve etkili numune hazırlama süreci.
Düşük maliyetli ve laboratuvarlarda kolay uygulanabilir.
Yüksek verimlilik, tekrarlanabilirlik ve hassasiyet sağlar.
QUECHERS kiti, modern gıda güvenliği analizlerinde güvenilir bir araç olarak kabul edilir ve birçok laboratuvar tarafından rutin olarak kullanılır. Her bir adımın doğru ve titiz bir şekilde uygulanması, güvenilir sonuçlar elde etmek için önemlidir.
Ayrıca Quechers ve tuz hakkında daha detaylı bilgi için blog yazımıza göz atabilirsiniz.
Gıda Analizleri için Quechers Kit.
QuEChERS Kit EN15662 Method, pestisit kalıntılarının meyve, sebze ve diğer gıda ürünlerinde analiz edilmesi için kullanılan bir örnek hazırlama yöntemidir. Bu yöntem, hızlı, kolay, ucuz, etkili, sağlam ve güvenli olma özellikleriyle tanınır.
QuEChERS Kit EN15662 Method, üç ana adımdan oluşur: örnek ekstraksiyonu, temizleme (dispersive SPE) ve analiz. İlk adımda, örnek bir çözücü ile karıştırılır ve santrifüj edilir. İkinci adımda, üst faz temizlenir ve son adımda analiz için enstrümana (genellikle GC-MS veya LC-MS/MS) enjekte edilir.
QuEChERS Kit EN15662 Method, zaman ve maliyet açısından verimlilik sağlar. Yöntem, yüksek geri kazanım oranları ve düşük hata payı ile hassas ve güvenilir sonuçlar verir. Ayrıca, az miktarda çözücü kullanımı ile çevre dostudur ve laboratuvarlarda geniş bir pestisit yelpazesinin hızlı analizine imkan tanır.
